Recettes de cuisine
2min de préparation
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Recettes de cuisine
2min de préparation
Recette en Vrac
Cake salé courgette
Exit la quiche, testez notre cake salé parfait pour l'apéritif ou en entrée !
3
1 bouquet
1 poignée
3
1 sachet
150 g
200 g
1 sachet
Pour 4/6 personnes
40min de préparation
Préchauffer le four à 180°c.
Mixer 2 courgettes.
Ajouter le beurre.
Verser progressivement la farine et le chanvre.
Saler et poivrer.
Ajouter les oeufs et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Émietter la fêta et ajouter à la préparation.
Verser le tout dans un moule préalablement chemisé ou recouvert de papier cuisson.
Ajouter quelques tranches de courgettes pour la décoration.
Enfourner pendant 25 minutes à 180°c.
L'astuce en Vrac !
Il existe de nombreuses sortes de farines de blé classées par « type » (T) selon le degré de raffinage de la mouture : les T45 à T65 sont les plus blanches pour les pâtisseries et viennoiseries. La T80 est universelle, presque tous usages puis les farines T110 (semi-complète), T150 (complète) et la T170 (l’intégrale) utilisées pour le pain notamment.
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