So.bio, supermarché Bio

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Hausses mondiales du coût des matières premières

Chaque année les cours de certaines matières premières connaissent des hausses importantes. en 2014, nous l’avons vu sur le café, le riz et le quinoa. À cet égard, 2015 a été une année particulièrement difficile. En plus des problèmes rencontrés sur l’agriculture en général (hausse mondiale de consommation, aléas climatiques), […]
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La baie de Goji, ce super-aliment !

Connue également sous le nom de « baie du lyciet », ce petit fruit rouge est réputé en médecine traditionnelle chinoise grâce à sa composition bénéfique. Découvrez les vertus de cette source de nutriments bons pour votre corps : Des vitamines : Elle a une teneur exceptionnelle en Vitamine C ! Très […]
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Interview de Cédric Vlemmings, notre photographe !

Ce 19 Août 2020, nous fêtons la Journée Mondiale de la Photographie. Alors pour l’occasion, nous avons souhaité mettre à l’honneur Cédric Vlemmings, notre photographe, qui capture de magnifiques clichés de nos équipes ainsi que de nos producteurs locaux. Pour vous permettre de faire plus ample connaissance avec lui, voici […]
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Recette du mois

Pain brioché aux noix

Ce mois-ci, nous vous présentons la recette d’un pain brioché aux noix sans gluten ! 140 g de farine de riz 50 g de farine de châtaigne 50 g de fécule de pomme de terre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café bombée de bicarbonate de soude […]

En savoir plus Plus de recettes

Pour en savoir plus sur des produits à redécouvrir….

Une nouveauté chez So.bio que nous vous présentons en détails pour vous donner envie d’en savoir plus !

Un produit, un éleveur, une méthode de fabrication…nous vous en disons plus !

Des recettes de saison faciles à préparer qui satisferont tous les gourmands !

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