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  • Dégustation Bazadaise
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    Dégustation Bazadaise

    La race bazadaise est à l’honneur dans nos magasins de Pessac, Le Haillan, Muret et Launaguet À partir de jeudi 10 octobre et pour une dizaine de jours, en plus de notre sélection habituelle nous vous proposons de découvrir la bazadaise bio. Aux qualités de l’animal, Valérie et Daniel Gevaert, […]

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  • Les purées de fruits 100% «origine France» de DANIVAL.
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    Les purées de fruits 100% «origine France» de DANIVAL.

    L’entreprise DANIVAL a été fondée en 1990 par Daniel et Valérie Gevaert au Moulin d’Andiran dans le Lot-et-Garonne. Spécialisée dans la conserverie salée et sucrée, la marque est la référence du rayon des compotes et purées de fruits. Dans les années 2000, confrontée comme beaucoup de fabricants au manque de […]

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  • Vin Bio : quelle réglementation pour la vinification?
    So.bio infos

    Vin Bio : quelle réglementation pour la vinification?

    Avant 2012, le cahier des charges européen de l’agriculture biologique et, avant lui, le cahier des charges AB, n’encadraient que la production de raisins biologiques. Ainsi, les étiquettes des bouteilles mentionnaient-elles : « vin issu de raisins de l’agriculture biologique ». Le nouveau règlement européen du 8 février 2012 instaure […]

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Pain brioché aux noix
Recette du mois

Pain brioché aux noix

Ce mois-ci, nous vous présentons la recette d’un pain brioché aux noix sans gluten ! 140 g de farine de riz 50 g de farine de châtaigne 50 g de fécule de pomme de terre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café bombée de bicarbonate de soude […]

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Des recettes de saison faciles à préparer qui satisferont tous les gourmands !

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Fraicheur et circuits courts au rayon Fruits & Légumes de Pessac
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