Bonne Nature : la sardine française se met au goût des beaux jours

Et si les beaux jours étaient l’occasion de remettre la sardine à l’honneur ?

Chez So.bio, on vous fait re-découvrir Bonne Nature, un fournisseur pépite qui met à l’honneur un savoir-faire français et des recettes à base de poissons et assaisonnements simples 100% made in France !

Bonne Nature : du savoir-faire 100% français du poisson jusqu'à l'huile !

Direction Saint-Gilles-Croix-de-Vie, en Vendée, où les sardines sont préparées à la main dans la conserverie de la marque. Les poissons sont pêchés localement, à moins de 3 km de la conserverie : une proximité qui permet de valoriser une pêche française et un véritable savoir-faire de conserverie.

Bonne Nature revisite aujourd’hui ce grand classique avec des recettes pensées pour mettre la sardine au centre de l’assiette, tout simplement.

Deux nouvelles recettes à découvrir chez So.bio !

Sardines à l’huile de colza bio françaises

Avec ses sardines à l’huile de colza bio, Bonne Nature mise sur une recette aussi simple qu’efficace : de belles sardines, une huile de colza d’origine France et une pincée de sel. Pas besoin d’en faire plus pour révéler toute la richesse de ce petit poisson emblématique de la côte vendéenne. L’huile de colza, elle aussi d’origine France, apporte une touche douce et légère qui accompagne naturellement la chair fondante de la sardine, sans masquer son goût. Une recette authentique, qui va à l’essentiel et qui trouve facilement sa place dans les repas du quotidien.

Sardines à l’huile de colza et citron bio

Notre petite touche de fraîcheur. Le citron apporte une note vive et acidulée qui se marie parfaitement avec la sardine.

Sur une tartine, dans une salade composée, avec des pommes de terre, des légumes de saison ou simplement accompagnées d’un bon pain… ces conserves sont idéales pour composer facilement un déjeuner ou un dîner estival.

La bonne idée pour l’été !

En été, on aime les repas simples, rapides et gourmands. Et la sardine coche toutes les cases ! Sur une belle tranche de pain de campagne, dans une salade de pommes de terre et de haricots verts, émiettée sur des tomates bien mûres ou simplement servie avec quelques légumes de saison : elle se glisse partout.

La boîte peut aussi devenir la base d’un déjeuner improvisé : quelques crudités, une salade composée, un peu de pain et le tour est joué. Une façon facile de profiter d’un produit de la mer tout en privilégiant une recette aux ingrédients simples et d’origine française.

Et parce que les sardines sont naturellement riches en protéines et en oméga-3, cette petite conserve a décidément tout d’une grande !