Recettes de cuisine
20 min de préparation
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Clafoutis vegan pommes & raisins secs
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Ingrédients
Pommes
200 g
Raisins secs
45 g
Sucre blanc
125 g
Farine de blé
80 g
Margarine végétale
80 g
Boisson soja nature
25 cl
Sucre vanillé
1 sachet
Riz de cuisine
3 càs
Préparation
Difficulté : Facile -
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 min
Dessert - Vegan
Etape 1
Préchauffer le four à 210°C (th.6).
Etape 2
Faire chauffer 20 cl d'eau dans une casserole, ajouter le riz de cuisine et laisser épaissir en remuant.
Etape 3
Hors du feu, incorporer à la préparation la boisson végétale de soja, le sucre et la farine tamisé. Bien fouetter de sorte à obtenir un mélange crémex et homogène.
Etape 4
Faire fondre la margarine et l'ajouter à la préparation en continuant à fouetter.
Etape 5
Eplucher et épépiner les pommes, puis les couper en fines tranches. Disposer les pommes et les raisins secs dans un plat à clafoutis huilé. Verser la pâte par-dessus.
Etape 6
Enfourner 40 minutes puis saupoudrer le tout de sucre vanillé. C'est prêt !
C'est prêt !
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