Recettes Bio
5min de préparation
Découvrez notre Programme de Fidélité Entre NOUS !
Challenge en Vrac :
Pain de châtaigne
et légumes rôtis
Ingrédients et matériels
Châtaignes
500g de châtaignes cuites
Oignon jaune
1
Oeufs
2
Noix
25g
noisette
25g
Chapelure
25g
Cranberries
20g
Gruyère
50g
Carotte
2
Navets
2
Panais
2
Huile d'olive
Sel et poivre
Recette
Pour 4 personnes
15 min de préparation
20 min de cuisson
Etape 1
Préchauffer le four à 200 degrés.
Etape 2
Mixer grossièrement l’oignon et les châtaignes.
Etape 3
Ajouter les oeufs et mixer à nouveau.
Etape 4
Verser dans un récipient.
Etape 5
Ajouter les cranberries, les 3/4 de la chapelure, et le gruyère.
Etape 6
Hacher les noix et noisettes puis saler et poivrer & mélanger le tout.
Etape 7
Verser dans un plat à cake préalablement chemisé.
Etape 8
Parsemer de chapelure.
Etape 9
Éplucher et couper les légumes.
Etape 10
Verser dans un plat allant au four.
Etape 11
Badigeonner d’huile d’olive, saler et poivrer puis enfourner les deux plats pendant 20 minutes.
Etape 12
Remuer les légumes à mi cuisson.
Etape 13
Laisser refroidir, démouler et couper le pain de châtaigne puis servir avec les légumes rôtis.
D'autres contenus
qui pourraient vous intéresser
Découvrez nos autres articles pépites et
conseils bien-être
