Recettes de cuisine
20 min de préparation
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Barres crues aux fruits rouges
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Ingrédients
Amandes
70 g
Noix de coco rapée
40 g
Dattes
5
Huile de coco
2càs
Eau
5 càs
Gingembre en poudre
1/4 càc
Fruits rouges congelés
100 g
Graines de chia
1 càs
Préparation
Difficulté : facile
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 min
Etape 1
Réduire en poudre les amandes dans un mixeur
Etape 2
Ajouter les dattes coupées en morceaux, la noix de coco, le gingembre, l'huile de coco et l'eau, puis mixer pour obtenir une pâte collante.
Etape 3
Etaler les quatre-cinquième de la pâte en pressant bien au fond d'un plat, sur une épaisseur d'1cm. Mettre au frais.
Etape 4
Mixer les fruits rouges et les graines de chia et attendre 10-15 minutes que le mélange se gélifie.
Etape 5
Etaler sur la pâte crue et émietter la pâte restante par dessus.
Etape 6
Couper en 6 barres et conserver au frais (jusqu'a trois jours).
C'est prêt !
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