Label Bio
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Qu'est ce que le label Demeter ?
Un peu d'histoire...
Ce label définit un mode de production biodynamique.
C’est Rudolf Steiner, anthroposophe d’origine autrichienne dans les années 1920, qui a posé les fondements de l’agriculture biodynamique. Aussi incroyable que cela puisse paraître, au début 20ème siècle, on s’inquiétait déjà des conséquences de l’agriculture intensive et de l’usage de plus en plus important des engrais chimiques…
De là, est née la certification privée Demeter en 1932 en Allemagne. Cela concerne les produits alimentaires, cosmétiques et également les textiles.
Qu’est-ce que la Biodynamie ?
La Biodynamie est une agriculture biologique à la fois :
La Biodynamie est une agriculture biologique à la fois :
La Biodynamie, l’agriculture qui soigne la Terre, qui crée un sol vivant et une fertilité durable !
Quelles garanties apporte le label Demeter ?
Le producteurs Demeter, grâce à un ensemble de techniques biodynamiques, entretiennent, améliorent et fertilisent les sols afin d’y cultiver des plantes de qualité !
Voici une liste (non exhaustive !) de garanties du cahier des charges Demeter :
- Fermes 100% bio et biodynamiques
- Interdiction de pesticides et engrais minéraux de synthèse, OGM et dérivés d’OGM, hormones permettant la synchronisation des chaleurs
- Interdiction de l’élevage et de la culture Hors-sol
- Production d’au moins 50% de l’alimentation animale sur l’exploitation
- Surface de biodiversité à 10% minimum de la SAU
- Composition des produits transformés (au moins 90 % d’ingrédients certifiés Demeter et 10 % de composants bio)
Le contrôle de la certification Demeter… Comment ça marche ?
Les produits Demeter ont une double certification : ils sont contrôlés et certifiés bio selon le cahier des charges européen et contrôlés et certifiés selon le cahier des charges Demeter.
Ainsi, pour obtenir cette certification, il faut être à la base certifiée bio selon la règlementation européenne en vigueur et respecter le cahier des charges Demeter.
Les contrôles sont effectués par des contrôleurs internes à Demeter France ou par des contrôleurs d’organismes de contrôle bio fondés et mandatés par Demeter France pour le contrôle de l’agriculture biodynamique. Les organismes de contrôle partenaires sont Alpes Contrôles, Certipaq, Ecocert ou Qualisud.
Demeter & So.bio
Chez So.bio, nous faisons une place de choix à ce label dans nos rayons car ce label va plus loin que le label Bio sur bien des aspects…
Ainsi, vous pouvez retrouver les produits Demeter dans nos rayons sous les marques Côteaux Nantais, Voekle, Prosain, Priméal…
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