Recettes de cuisine
15 min de préparation
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Tzatziki traditionnel
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Ingrédients
Concombre
1
Citron jaune
1/2
Yaourt a la grecque
1
Gousse d'ail
1
Menthe
Persil
Sel et poivre
Préparation
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Entrée - Végétarien
Etape 1
Laver et éplucher le concombre avant de le découper en petits dés.
Etape 2
Dans un grand bol, verser le yaourt grec avec le jus du demi-citron et la gousse d'ail finement hachée. Bien mélanger.
Etape 3
Ciseler finement la menthe et le persil puis l'ajouter à la préparation au yaourt. Assaisonner et bien mélanger.
Etape 4
Pour finir, ajouter les dés de concombre et placer au réfrigérateur avant de servir. C'est prêt ! Pour encore plus de goût, ajouter du piment d'Espelettes à votre préparation.
C'est prêt !
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