Zéro déchet
5 minutes de préparation
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Recette en Vrac - Cheesecake salé au melon - Juillet
Une recette de Cheesecake salé au melon avec des ingrédients à retrouver au rayon vrac chez So.bio !
Ingrédients
Biscuits salés au comté
150 grammes
Melon
1
Menthe
1 bouquet
Ail en poudre
1/2 cac
Ricotta
250 grammes
Mascarpone
100 grammes
Margarine végétale
2 cac
Sel et poivre
Préparation
Pour 4 personnes
10min de préparation
6h de repos
Etape 1
Mixer les biscuits salés au comté, avec 2 cuillères à soupe de margarine végétale.
Etape 2
Étaler au fond d'un emporte-pièce .
Etape 3
Mélanger la ricotta, avec la mascarpone.
Etape 4
Ajouter l'ail, saler et poivrer.
Etape 5
Ciseler quelques feuilles de menthe.
Etape 6
Incorporer le tout à la préparation en mélangeant.
Etape 7
Verser la préparation dans les emporte pièce.
Etape 8
Laisser reposer et refroidir au frais pendant 6 heures.
Etape 9
Nettoyer et réaliser des cubes de melon.
Etape 10
Disposer sur les cheesecakes et à côté dans l'assiette.
Etape 11
Décorer avec quelques feuilles de menthe avant de servir.
C'est prêt !
Le Cheesecake salé au melon est une recette simple et familiale qui fera fondre tout le monde !
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