Recettes de cuisine
5 minutes de préparation
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Recette en Vrac - Cheesecake Coco Framboise - Mai
Une recette de Cheesecake Coco Framboise avec des ingrédients à retrouver au rayon vrac chez So.bio !
Ingrédients
Biscuit crousti choco noisette
400 g
Noix de coco rapée
100 g
Confiture de framboise
230 g
Gélatine
11 g (en feuilles)
Yaourt coco nature
400 g
Préparation
Pour 3 personnes
15min de préparation
6h de cuisson
Etape 1
À l'aide d'un mixeur, mixer les biscuits jusqu'à obtenir de la poudre. Disposer au fond des emporte-pièces.
Etape 2
Disposer trois feuilles de gélatine dans un bol rempli d'eau.
Etape 3
Dans une casserole, verser la crème de coco et le yaourt de coco. Ajouter trois cuillères à soupe de confiture de framboise et mélanger. Fouetter le tout et ajouter la gélatine ramollie.
Etape 4
Laisser refroidir quelques minutes et verser la préparation dans les emporte-pièces.
Etape 5
Laisser au réfrigérateur pendant six heures.
Etape 6
Démouler et décorer avec une cuillère à café de crème de coco, et un peu de coco rapée.
L'astuce vrac !
Le chocolat au lait, le sucre de canne roux et les raisins secs des biscuits crousti choco noisette sont issus du commerce équitable.
C'est prêt !
Le Cheesecake Coco Framboise est une recette simple et familiale qui fera fondre tout le monde !
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