Recettes de cuisine
10 min de préparation
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Muffins aux myrtilles vegan
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Ingrédients
Myrtilles
100 g
Farine de riz
90 g
Farine de sarrasin
70 g
Noix de coco rapée
50 g
Sucre roux
50 g
Poudre à lever
2 càc
Cannelle
1 càc
Huile de coco
60 ml
Lait de coco
120 ml
Vinaigre de cidre
2 càc
Compote de pomme
4 càs
Sel
1 pincée
Préparation
Difficulté : Facile
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Dessert - Sans lactose
Etape 1
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Etape 2
Graisser des moules à muffins. Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand saladier. Dans une autre saladier, mélanger les ingrédients humides ensemble.
Etape 3
Ajouter le tout aux ingrédients secs puis ajouter les myrtilles. Mélanger le tout délicatement et placer la préparation dans des moules à muffins. Enfourner pendant 25 minutes.
C'est prêt !
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