Recettes de cuisine
20 min de préparation
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Muffins aux épinards
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Ingrédients
Epinards
300 g
Farine de riz
200 g
Oeufs
2
Pot de yaourt
1 nature
Bicarbonate alimentaire
1 càc
Sel et poivre
Muscade
1 pincée
Saumon frais
Préparation
Difficulté : Facile
Entrées sans gluten
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 min
Etape 1
Préchauffer le four à 210°C.
Etape 2
Dans un plat mélanger : la farine, la levure, les oeufs, le yaourt et la muscade, puis saler selon votre convenance.
Etape 3
Rincer les épinards puis les ajouter à la préparation avec les rillettes de saumon.
Etape 4
Bien mélanger, pour mettre ensuite la prépation dans des moules à muffins. Puis enfourner pendant 40 minutes.
Astuces : Vous pouvez aussi agrémenter la recette de tomates séchées et de pignons de pins.
C'est prêt !
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