Recettes de cuisine
15 min de préparation
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Crumble à la rhubarbe
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Ingrédients
Farine de coco
70 g
Amande en poudre
50 g
Sucre fleur de coco
60 g
Huile de coco désodorisée
70 g
Pommes
2
Rhubarbe
500 g
Citron jaune
1/2
Préparation
Difficulté : Facile
Dessert - Sans gluten
Pour 4 personne
Temps de préparation : 15 min
Etape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Etape 2
Laver et couper la rhubarbe et les pommes en petits morceaux. Disposer les fruits dans 4 ramequins et arroser de jus de citron.
Etape 3
Faire fondre au bain-marie l'huile de coco. Verser ensuite dans un saladier, la farine, le sucre de canne, la poudre d'amande, l'huile de coco fondue et mélanger le tout avec les doigts jusqu'à l'obtention d'une texture sableuse.
Etape 4
Emietter la pâte sableuse sur les fruits et enfourner pendant 25 minutes. Laisser tiédir avant de déguster !
C'est prêt !
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