Recettes de cuisine
15 min de préparation
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Cookies aux poires & graines
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Ingrédients
Poires
2
Flocons d'avoine
200 g
Farine de riz
150 g
Graines de tournesol
Graines de courge
Amandes
Raisins secs
Sucre de coco
60 g
Graines de lin brun
1 càs
Vanille liquide
1 càc
Bicarbonate alimentaire
1/2 càc
Sel
1/2 càc
Huile de Colza
6 càs
Préparation
Difficulté : Facile
Pour 3 personnes
Temps de préparation : 15 min
Dessert - Sport
Etape 1
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Etape 2
Eplucher puis faire cuire les poires à la vapeur pendant 15 min. Mixer pour obtenir une purée.
Etape 3
Dans un saladier; fouetter l'huile avec le sucre, la purée de poires, les graines de lin moulues et la vanille.
Etape 4
Ajouter ensuite la farine tamisée, le bicarbonate et le sel puis mélanger à nouveau. Ajouter enfin les flocons d'avoine et le mélange de graines/ raisins secs.
Etape 5
Diviser la pâte en 8 morceaux et former les cookies à la main. Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Etape 6
Enfourner 15 min jusqu'à ce que les bords des cookies aient légèrement bruni.
C'est prêt !
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