Les ingrédients
-
1 Pâte feuilletée
-
15 Tomates cerises
-
1/2 Bûche de chèvre
-
100 g Saumon fumé
-
10 cl Lait
-
10 cl Crème liquide
-
2 Oeufs
-
4 branches Aneth
-
Sel et poivre
Préparation
-
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
-
Dérouler la pâte feuilletée. A l'aide d'un verre, découper des ronds de la taille de moules à mini quiches. Répartir la pâte dans les moules et piquer le fond avec une fourchette.
-
Couper les tomates cerises en deux. Couper la bûche de chèvre en fines tranches.
-
Dans un saladier, battre les oeufs, la crème, le lait et l'aneth. Saler et poivrer légèrement puis ajouer le saumon coupé en petits morceaux. Bien mélanger.
-
Sur les disques de pâte, poser une tranche de chèvre et deux cuillères à soupe de la préparation. Ajouter les tomates cerises sur le dessus. Enfourner 30 minutes. C'est prêt !
