«ENTRE NOUS» votre nouveau programme fidélité généreux par nature découvrez le !

Menu

Recettes Bio

2min de lecture

Les perles d'épeautre de Pural :
Une Révolution Bio ! 

Envie d’originalité ? So.bio a déniché pour vous de délicieuses perles d’épeautre, de savoureux petits croûtons, ronds et croustillants, qui raviront vos papilles à coup sûr. 
A base de farine d’épeautre et cuits avec de l’huile de tournesol, ces perles de potage à l'épeautre combinent tradition, innovation et originalité : Ça promet de bouleverser vos repas d’été et d’épater vos convives. De nombreux amateurs de produits bio sont déjà conquis. 

Trois saveurs pour accorder vos plats à merveille

  • Nature : pour agrémenter vos soupes et salades.
  • Ail-oignon : élue Meilleur Produit Bio en 2022, particulièrement goûteuse dans les salades mais également à l'apéritif !
  • Paprika : idéal pour relever vos soupes de tomate ou de goulash.

 

Cette pépite So.bio de chez Pural est d’une facilité à cuisiner (et à manger !). Une fois testée, elle sera approuvée ! 

Qu'est-ce que les perles d'épeautre de Pural ? 

Une délicieuse alternative aux pâtes et riz traditionnels ! Riches en fibres, en protéines et en minéraux, elles sont fabriquées à partir d'épeautre bio, reconnue pour ses bienfaits nutritionnels. La texture, on en parle ? Elle est unique ! Ce qui rend cet ingrédient encore plus étonnant et avec son goût subtil, il sera un choix idéal pour des salades estivales et sera apprécié dans de bons plats mijotés en hiver. Issues de l’agriculture biologique et garantissant une alimentation sans pesticides ni additifs chimiques, elles sont l’adéquation parfaite avec les valeurs du bio. 

Et le meilleur dans tout ça ? 

En seulement 15 minutes de cuisson, vos perles d’épeautre sont prêtes à être dégustées ! Parfait pour les jours où vous êtes pressé ou simplement pour profiter d'un repas savoureux sans passer des heures en cuisine. Leur polyvalence culinaire vous permettra de les intégrer facilement dans de nombreuses recettes. Laissez libre cours à votre créativité et surprenez vos proches avec des plats originaux et nutritifs ! 

 

Idée recette : Le risotto de perles d'épeautre aux champignons 

So.bio a déniché pour vous une petite recette simple et délicieuse qui vous permettra de mettre en lumière ce choix auquel personne ne s’attend !

Ingrédients :

  • 200g de Perles d'Épeautre de Pural 
  • 1 oignon 
  • 2 gousses d’ail 
  • 250g de champignons de Paris 
  • 1L de bouillon de légumes 
  • 50g de parmesan râpé (optionnel pour les végétaliens) 
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 
  • Sel et poivre 

Etape 1

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle. 

Etape 2

Ajoutez l'oignon et l'ail finement hachés, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides. 

Etape 3

Ajoutez les champignons coupés en tranches et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 

Etape 4

Incorporez les Perles d'Épeautre et mélangez bien. 

Etape 5

Versez une louche de bouillon chaud et laissez mijoter en remuant jusqu'à absorption complète. 

Etape 6

Continuez à ajouter le bouillon une louche à la fois, en attendant l'absorption avant d'ajouter la suivante. 

Etape 7

Lorsque les perles sont tendres (après environ 15 minutes), ajoutez le parmesan râpé, salez et poivrez selon votre goût. 

Etape 8

Servez chaud et dégustez ! 

Pural entre excellence et engagement 

Pural, ce n’est pas juste une marque, c’est un engagement pour des valeurs essentielles. À chaque étape de la production, l’impact environnemental est réduit, les pratiques agricoles sont durables et la biodiversité ainsi que les écosystèmes naturels sont préservés. So.bio, cette marque incarne un véritable respect de la nature et des produits bio. 

Alors, prêts à découvrir nos perles d’épeautre ? Venez vite dans nos magasins So.bio pour les tester et vous laisser séduire par cette révolution bio gourmande ! 

D'autres contenus
qui pourraient vous intéresser

Découvrez nos autres articles pépites et
conseils bien-être