Tarte à l'abricot et au basilic 

Préchauffer le four à 190°C (th.6).

Coupez les abricots en deux, retirez les noyaux et poudrez les oreillons d'abricots d'une cuillère à soupe de sucre.

Pliez les feuilles de basilic avec une cuillerée à soupe de sucre. Ajoutez la poudre d'amande et mélangez.

Disposez le rouleau de pâte dans un plat à tarte et beurrez-la à l'aide d'un pinceau.

Disposez les oreillons côte à côte (côté bombé au-dessus) en commençant par le centre de la pâte, beurrez-les légèrement. Versez la poudre d'amande au basilic autout de chaque fruit, parsemez le tout du reste du sucre et enfournez 25 minutes.