Recettes de cuisine
2 min de préparation
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Riz cantonnais végétarien
Ingrédients et matériels
Carotte
2
Oeufs
4
Sauce soja
6 càs
Sel et poivre
Quelques pincées
Riz basmati
250g
Oignon jaune
(en option)
Graines de sésame
Quelques graines
Petits pois Luce
200g
Huile de tournesol
Préparation du riz cantonnais végétarien.
Préparation : 10min
Cuisson : 25min
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes
Etape 1
Préparer le riz basmati en suivant les instructions du paquet.
Etape 2
Pendant ce temps, laver, éplucher et couper les carottes en dés.
Etape 3
Dans un bol, battre les oeufs à l’aide d’une fourchette, saler, poivrer et ajouter 2 cuillères à soupe de sauce soja.
Etape 4
Faire cuire en omelette en mélangeant régulièrement pour obtenir de petits morceaux.
Etape 5
Faire cuire vos petits pois s’ils sont frais ou surgelés. Si c’est une boîte, passer à l’étape suivante.
Etape 6
Ajouter 4 cuillères à soupe de sauce soja, les carottes et les petits pois dans votre riz. Bien mélanger.
Etape 7
Une fois la préparation cuite, ajouter les bouts d’omelette et mélanger à nouveau.
C'est prêt !
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