Recettes de cuisine
10 min de préparation
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Pancakes sans gluten et sans lactose
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Ingrédients
Farine mixée riz et châtaigne
250 g
Boisson végétale de riz
30 cl
Poudre à lever sans gluten ibo!
1 càc
Sucre roux
30 g
Oeufs
2
Extrait de vanille
1 càc
Sel
1 pincée
Préparation
Difficulté : Facile
Snack - Sans gluten
Pour 2/3 personne
Temps de préparation : 5 min
Etape 1
Dans un saladier, mélangez les farines avec la levure, le sucre et le sel.
Etape 2
Ajoutez la boisson végétale de riz et mélangez.
Etape 3
Ajoutez les oeufs et l'extrait de vanille puis mélangez. Laissez reposer la pâte 1h.
Etape 4
Faites cuire dans une poêle à pancakes avec un peu d'huile. Si jamais la pâte est trop liquide, rajoutez un peu de farine au fur et à mesure jusqu'a temps d'avoir la bonne consistance.
Servez chaud avec du miel ou du sirop d'érable !
C'est prêt !
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