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Et si vous testiez un thé ou un café un peu différent
Dans le rythme effréné du quotidien, il est facile de se laisser happer par les habitudes : un thé noir classique le matin, un café rapide à midi… Et si vous preniez un moment pour expérimenter des saveurs nouvelles, tout en faisant un geste pour la planète et pour les producteurs ? Aujourd’hui, deux alternatives sortent du lot : les thés « transportés à la voile » des Jardins de Gaïa et les cafés de spécialité de Destination.
Ces produits ne se contentent pas d’être délicieux : ils racontent une histoire, valorisent des savoir-faire locaux et permettent de savourer un moment de pause de manière consciente et engagée.
Les thés à la voile : un voyage dans chaque tasse
Les Jardins de Gaïa ont choisi de réinventer l’importation du thé. Une partie de leurs thés du Vietnam est acheminée jusqu’en France… par voilier. Cette méthode de transport réduit fortement l’empreinte carbone, et transforme un simple voyage en véritable aventure écologique.
Là où un transport classique génère environ 20 g de CO₂ par tonne/kilomètre, le transport à la voile n’en produit que 2 g.
Mais le geste écologique ne s’arrête pas là. Ces thés sont issus de la coopérative Bân Liên, qui regroupe plus de 260 familles de petits producteurs.
Acheter ces thés, c’est soutenir directement des communautés locales, encourager des pratiques agricoles durables et offrir aux producteurs un revenu équitable.
Côté dégustation, les thés transportés à la voile proposent des profils variés et raffinés :
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Thé vert passion,grenade et cardamome : une explosion de fraîcheur et de gourmandise.
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Thé noir caramel, banane et sarrasin : pour un moment doux et réconfortant.
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Thé blanc noix de coco, citron vert et combava : gourmand, acidulé et parfumé.
Chaque tasse devient un véritable moment de plaisir et d’évasion, une pause où l’on prend conscience de l’histoire qui se cache derrière chaque feuille.
Le café autrement : l’expérience des cafés de spécialité Destination
Pour les amateurs de café, Destination propose des cafés de spécialité en grains, soigneusement sélectionnés pour leur qualité, leur origine et leur goût.
Ces cafés sont issus de cultures biologiques et sont torréfiés lentement afin de révéler toutes leurs subtilités aromatiques.
Voici quelques exemples à découvrir :
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Café de Spécialité Éthiopie FFL (Fair for Life) : Arabica pur cultivé sur les hauts plateaux, avec des notes de fruits rouges, de pêche et de chocolat au lait. Une tasse qui surprend et émerveille les papilles.
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Café de Spécialité Colombie FFL : Arabica cultivé entre la montagne et la mer, offrant des notes de fleurs, de fraise et de caramel qui en font un café parfait pour le matin ou pour accompagner un moment de lecture.
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Café de Spécialité Guatemala FFL : Cultivé à haute altitude, doux et fruité, il apporte de la finesse et de l’élégance à vos pauses café.
Ces cafés de spécialité ne sont pas de simples boissons : ils sont le reflet d’un savoir-faire artisanal, respectueux des producteurs et de l’environnement. Torréfiés lentement, les grains préservent leurs arômes naturels et offrent une expérience sensorielle incomparable.
Déguster un café de spécialité, c’est voyager à travers les terroirs, découvrir des méthodes de culture respectueuses et profiter d’une tasse d’une richesse exceptionnelle.
Pourquoi choisir ces alternatives ?
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Pour le goût : vous découvrirez des profils aromatiques inédits, plus riches et plus complexes que vos habitudes quotidiennes.
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Pour l’engagement : soutenir des producteurs locaux, des coopératives équitables, et des pratiques durables est un geste concret que vous faites à chaque tasse.
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Pour le rituel : prendre le temps de savourer un thé ou un café d’exception transforme une pause banale en véritable moment de bien-être et de plaisir.
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Pour la curiosité : oser tester des thés et cafés différents ouvre à de nouvelles sensations et à une expérience sensorielle complète.
Que vous soyez théophile ou amateur de café, ces produits offrent un moyen simple mais puissant d’introduire plus de conscience et de plaisir dans votre quotidien.
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