Cossû : le bouillon qui allie bien-être, goût et anti-gaspi

Le bouillon fait un retour remarqué dans nos cuisines, et ce n’est pas un hasard : c’est une boisson simple, réconfortante, avec de vrais bénéfices pour la digestion et l’équilibre alimentaire.

Aujourd’hui, une marque française se démarque sur ce marché : Cossû, installée en Nouvelle-Aquitaine, qui revisite le bouillon dans une version saine, clean et engagée.

Sa mission : transformer des fruits et légumes bio “déclassés” en produits de qualité afin de lutter contre le gaspillage alimentaire.

Une consommation plus naturelle et responsable

Les consommateurs recherchent désormais des produits :

meilleurs pour la santé,
composés d’ingrédients simples et compréhensibles,
sans additifs, sans arômes ajoutés, sans colorants,
issus d’une production locale et durable.

Cossû répond à ces attentes en proposant des recettes courtes et transparentes, tout en valorisant des légumes locaux issus d’écarts de tri. Un engagement qui bénéficie à la planète et aux producteurs.

L’idée est simple : garder le meilleur du végétal, sans jamais dénaturer le goût.

Le produit phare : les Bouillons Déshydratés

La grande innovation de Cossû, c’est sa gamme de bouillons déshydratés, pensée pour la cuisine du quotidien. Ils sont fabriqués en Charente, grâce à un procédé de séchage basse température qui préserve les nutriments des légumes.

Dans chaque tube, on retrouve :

les légumes en premier ingrédient,
le pois chiche en deuxième, pour un apport naturel en protéines végétales,
des plantes et des épices pour exalter les saveurs.

Et surtout :

sans sel ajouté,
sans levure,
sans additifs.

Une vraie révolution sur le marché des aides culinaires !

Pourquoi adopter les bouillons déshydratés au quotidien ?

Ce format offre de nombreux avantages :

pratique à stocker et à doser,
parfait pour cuisiner sainement, sans se compliquer la vie,
idéal pour rehausser le goût d’un plat sans ajouter de matière grasse ou de sel,
multi-usages : soupes, risottos, légumes vapeur, sauces express…

C’est un geste simple qui change tout dans l’assiette.

Une marque engagée pour le goût & les producteurs locaux

Cossû ne se contente pas de proposer une alternative plus saine : la marque défend aussi une approche positive de l’alimentation. Elle travaille avec des producteurs français, valorise les légumes déclassés pour leur donner une seconde vie et s’inscrit dans une démarche anti-gaspi et locale.

Le plaisir reste au centre de chaque recette : des saveurs travaillées, des associations originales et un savoir-faire culinaire artisanal.

Avec ses bouillons déshydratés clean label, Cossû réinvente un indispensable de la cuisine en lui apportant naturalité, gourmandise et responsabilité. Une innovation française déjà incontournable pour celles et ceux qui veulent manger bon, sain et local.

Choisir Cossû, c’est donc faire le plein de saveurs, tout en soutenant une filière plus responsable. Et nous sommes fiers de vous faire découvrir cette marque engagée dans nos magasins So.bio.