Les ingrédients
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500 g Fromage blanc
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50 g Framboises
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50 g Myrtilles
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4 Dattes
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1 Citron jaune
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4 càs Purée d'amandes
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Menthe
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4 càs Muesli lin & fibres
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4 càs Muesli croustillant
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4 càs Mélange étudiant
Préparation
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Rincer les fruits. Dénoyauter les dattes puis les couper en petits morceaux.
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Dans un saladier, mélanger le muesli lin & fibres avec le muesli antioxydant et le mélange étudiant.
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Dans un autre saladier placer le fromage blanc, puis ajouter les dattes et le zeste de citron. Bien mélanger.
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Dans le fond de grandes verrines verser un peu de fromage blanc et ajouter le mélange de muesli par dessus. Ajouter quelques framboises et myrtilles, puis recouvrir de fromage blanc et de purée d'amande.
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Saupoudrer le tout de biscuits concassés grossièrement. Ajouter quelques raisins secs puis décorer de myrtilles, de framboises et de feuilles de menthe. C'est prêt !
