La datte, star du Ramadan et du plaisir gourmand 

Le Ramadan approche, et avec lui revient la tradition de rompre le jeûne avec des aliments sains et pleins d’énergie. Parmi eux, la datte occupe une place spéciale : douce, naturelle et pleine de nutriments, elle est idéale pour redonner un coup de boost après une journée de jeûne.

Mais saviez-vous que cette petite merveille peut aussi devenir l’ingrédient principal de recettes gourmandes et modernes, comme les makrouts ou les energy balls maison ? 

Dans cet article, découvrez comment profiter pleinement de la datte, à travers des douceurs traditionnelles revisitées et des idées d’encas simples et sains. 

Si l’on parle de dattes, impossible de passer à côté des makrouts. Et avec BENH, ces biscuits orientaux bio prennent une nouvelle dimension : cuits au four, sans friture et sans sucres ajoutés, ils allient gourmandise et équilibre. 

Née dans le sud de la France, la marque BENH s’inspire des recettes familiales du Maghreb, transmises de génération en génération. Walid, le fondateur, s’est inspiré des pâtisseries de sa mère pour créer des biscuits qui respectent la tradition tout en répondant aux attentes d’aujourd’hui : ingrédients simples et de qualité (semoule de blé dur, miel de Provence, dattes, figues…), commerce équitable, et cuisson au four pour plus de légèreté. 

Résultat ? Un biscuit qui fait le lien parfait entre tradition et modernité, idéal pour rompre le jeûne avec un encas gourmand, ou partager un moment convivial autour d’un thé à la menthe. Les dattes, cœur de ces makrouts, apportent moelleux et douceur, tout en restant naturelles et saines. 

Que ce soit avec les makrouts BENH pour un moment de tradition, ou avec des energy balls maison pour une pause saine et rapide, la datte s’invite partout : 

• Nature, à croquer pour un apport rapide en énergie. 

• Dans des smoothies, porridges ou muffins pour un encas sucré mais naturel. 

• En dessert ou goûter, pour remplacer les sucreries industrielles.