Zéro déchet
15 minutes de préparation
Découvrez notre Programme de Fidélité Entre NOUS !
Que faire avec des fanes de radis ?
Vous en avez marre de ne pas savoir quoi faire avec que faire avec des fanes de radis ? Découvrez notre recette pour les cuisiner !
Ingrédients
Huile d'olive
3 CS
Olives noires
8
Piment d'Espelette
3 pincée
Feta
100 g
Sel et poivre
Préparation
Pour 4 personnes
Préparation 15 minutes
Etape 1
Lavez et essorez les fanes d'une botte de radis (en ayant mis ces derniers de côté).
Etape 2
Faites-les fondre 5 minutes dans une poêle avec 3 cuillières à soupe d'huile d'olive.
Etape 3
Ajoutez 8 olives noires coupées en rondelles, 3 pincées de piment d'Espelette,1 cuillière à soupe dep ignons et 100 grammes de feta coupée en dés.
Etape 4
Salez, poivrez, mélangez et poursuivez la cuission 2 minutes.
Etape 5
Disposez sur des tartines de ain grillées.
Etape 6
Décorez de rondelles de radis.
C'est prêt !
Le petit plus !
Cette poêlée est aussi délicieuse sur des spaghettis (pour 2 personnes, doublez les portions des ingrédients indiqués ci-dessus).
Vous pouvez déguster vos délicieux crostini aux fanes, olives, pignons et feta.
D'autres contenus
qui pourraient vous intéresser
Découvrez nos autres articles pépites et
conseils bien-être
