Le commerce équitable, respectueux des droits humains et de l'environnement.
Le label Fairtrade/Max Havelaar garantit que les produits sont cultivés, transfomés et commercialisés dans le respect de normes économiques, sociales et environnementales strictes.
Du champ jusqu'au produit fini, tous le acteurs de la chaîne s'engagent à respecter ces règles.
Les exigences de ce label
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Exigences sociales : organisation en coopératives démocratiques, liberté à former des organisations syndicales, conditions de travail réglementées, travail des enfants interdits, discrimination interdite
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Exigences environnementales : agir contre le changement climatique
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Exigences sanitaires : paiement du prix minimum et de la prime Fairtrade, Préfinancement, Réglementation du flux des marchandises et de l'argent, relations commerciales transparentes
