Recettes de cuisine
15 min de préparation
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Salade d'automne épicée aux carottes
Découvrez cette recette bio de la salade d'automne épicée aux carottes
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Ingrédients
Oranges
2
Carottes lacto-fermentées
600 g
Pois chiches
300 g
Huile d'olive
4 càs
Cannelle
1/2 càc
Curcuma
1/2 càc
Sel et poivre
Préparation
Difficulté : Facile
Pour 4 personne
Temps de préparation : 5 min
Etape 1
Coupez les oranges en deux et ôtez les pépins.
Etape 2
Versez dans un saladier les carottes râpées lacto-fermentés et les pois chiches, pressez le jus des deux oranges et mélangez bien pour que le tout soit bien imprégné du jus.
Etape 3
Ajoutez ensuite les épices et assaisonnez en sel et poivre à votre convenance.
En touche finale, concassez les amandes grillées et intégrez-les à votre préparation !
C'est prêt !
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