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Les bienfaits des fruits et légumes pour la santé ont largement été détaillés dans la littérature scientifique. Ils sont le plus souvent attribués aux antioxydants qu’ils contiennent et aux fibres.…

L’indice glycémique Qu’est-ce que l’IG ? C’est un indice qui permet de classer les aliments en fonction de la capacité de leurs glucides à élever le taux de glucose dans le…

Sur son hors série d’avril-mai 2015, 60 millions de consommateurs a mis en avant les produits d’entretiens «naturels». Après avoir une fois de plus alerté ses lecteurs sur la nocivité…

Chaque année les cours de certaines matières premières connaissent des hausses importantes. en 2014, nous l’avons vu sur le café, le riz et le quinoa. À cet égard, 2015 a…

 Il n’existe pas de cahier des charges bio pour les poissons sauvages. Dès lors, certains peuvent  se demander ce qui différencie une boîte de thon vendue dans un magasin bio…

Se mettre au soleil tous les jours est indispensable à l’organisme pour qu’il synthétise la vitamine D. Toutefois, en ces périodes de fort ensoleillement, il est nécessaire de se protéger…

L’huile de palme a fait l’objet de nombreux reportages durant ces dernières années. Mais on y parlait essentiellement de l’huile de palme conventionnelle. L’huile de palme biologique a-t-elle les mêmes…

À l’heure ou beaucoup d’enseignes prétendent défendre les produits français, il est parfois difficile pour le consommateur de différencier les enseignes qui agissent concrètement pour promouvoir « l’origine France »…

Avant 2012, le cahier des charges européen de l’agriculture biologique et, avant lui, le cahier des charges AB, n’encadraient que la production de raisins biologiques. Ainsi, les étiquettes des bouteilles…

Vous avez certainement remarqué l’espace recyclage à l’entrée de nos magasins. Cette collecte a un intérêt écologique évident, mais aussi un aspect humanitaire peut-être moins connu que nous souhaitons partager…