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Découvrons notre produit pépite...

La Graine de Courge, l’alliée de vos plats cuisinés !

  • Produit : Oléagineux végétale
  • Nom : Graines de courge bio de type Curcubita
  • Chez So.bio : début mars, nos graines sont d’origine France
    Label : AB
  • Espace : Vrac

Une toute petite pépite aux très grands bienfaits

Protéines, vitamines, minéraux…

Tout est bon dans la courge, même ses pépins ! Les graines de courge sont consommées depuis des siècles car elles renferment un véritable trésor nutritionnel pour notre organisme.
Riches en protéines, vitamines (A, C B1, B2, B9, E), antioxydants et autres minéraux, c’est un aliment qui nous veut du bien.

Source de fer et magnésium, elles participent à lutter contre la fatigue et le stress.
En consommation régulière, elles participent à renforcer notre système immunitaire et à améliorer le transit intestinal.

L’huile de graines de courge comporte elle aussi des bienfaits pour la santé : elle est riche en acides gras essentiels et en vitamine E, un anti-oxydant naturel. Elle peut s’utiliser également en soin cosmétique pour nourrir et assouplir la peau et les cheveux.

Elles sont également fortement recommandées par les Naturopathes pour leurs actions anti-inflammatoires dans le cadre d’une alimentation alcaline (sans acidité).

A consommer sans modération

Grillées, hachées, en huile, en sauce…

En plus d’être excellentes pour la santé, nos graines de cucurbitacées ont des qualités gustatives qui vont ravir vos papilles. Nos équipes ont cuisiné et surtout dégusté pour vous, ces graines miracles à ajouter dans tous vos plats.

Pour l’apéritif, elles seront une solution alternative aux traditionnelles cacahuètes.
Grillées à la poêle ou au four, elles peuvent s’incorporer dans une quiche, cake, pain, dessert.

En huile, les pépins de courge viennent rehausser toutes vos salades, en graines, elles y apportent du croquant.

Clin d’œil à nos amis les végétaliens et adeptes des graines en tout genre (lin, tournesol), vous allez adorer cuisiner les graines de courge ! Mixez-les avec un peu d’ail, d’huile et de citron, vous obtiendrez une sauce idéale pour l’apéritif ou pour accompagner vos plats.

Pour conserver vos graines, optez pour un bocal en verre, à température ambiante, dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

So.bio aime particulièrement…

Un prix doux pour votre porte-monnaie

Nous aimons dénicher des produits Français au prix le plus juste pour nos clients et nos producteurs. Nos graines sont issues d’une production fermière située dans la Vienne (86) et disponibles au rayon vrac dans tous vos magasins.

bonne dégustation